Oud의 분위기에서?

아름다움

태국인이나 관광객들에게 거의 알려지지 않은 태국 수도의 끔찍한 중동 거리 생활은 일반적으로 양동이 여행사, 수박 주스 바, '번역 서비스', 이슬람의 긴축에서 떠나는 독신 남성을위한 다이빙 호텔의 방콕 혼돈을 제공합니다. 나이트 클럽처럼 꾸며진 케밥 카페. 그러나 항상 저를 강타한 또 다른 냄새가 있습니다-악취가 나는 저류, 약간 신맛, 배설물; 단맛이 나는 앞마당 동물 냄새. 향수 가게에서 나옵니다.

그들의 창문에는 마른 나무 조각이 들어있는 유리 상자 줄이 있으며, 그 위에는 어둡고 맛이 좋거나 꿀 색의 기름으로 채워진 유리 병이 막혀 있습니다. 내부에는 더 많은 목재 칩 케이스가있는 카운터가 있으며, 일부는 길고 가늘고 날카 롭고 다른 일부는 더 작고 더 벗겨집니다. 창문에는 태국어 문자와 아랍어가 있지만 영어는 거의 없습니다.



전장의 검은 아바야와 니 카브 여성은 방콕의 음탕 한 냄새에 맞지 않는 밤에 상점에 서서 스토퍼를 s으며 판매자 와이 오일의 가격을 논의합니다. 이것들로부터 이상한 냄새가납니다. 이 오일은 oud로 알려져 있으며, 15 개의 다른 종에서 나오는 aquilaria라고 불리는 큰 열대 상록수의 어둡고 수 지성 심재인 agarwood, 즉 gaharu로 만들어집니다.



중동 지역 구매자는 두바이, 아부 다비 또는 리야드에서 지불해야 할 가격의 일부만 방콕에서 한천 칩을냅니다. 거기에서, oud는 사람의 코에 알려진 가장 비싼 향수 성분 중 하나입니다. 전통적으로 모스크에서 구운 향 칩에 사용되고 몸에 아로마 오일로 조금만 사용 된 oud는 수 세기 동안 이슬람 세계에서 독창적 인 귀중한 명성을 누 렸습니다. 이제 서양의 향수는 실제 또는 합성 소스에서 파생 된 야생의 강렬한 향기에주의를 기울이고 있습니다. Tom Ford의 Oud Wood는 처음으로 Christian Dior의 Oud Ispahan과 Armani Privé의 Oud Royal이 그 뒤를이었습니다. Kilian, Maison Francis Kurkdjian, Montale 및 Roja Dove와 같은 틈새 브랜드에는 모두 큰 제품이 있습니다. Yves Saint Laurent과 Lancôme은 올해 새로운 버전을 출시 할 예정입니다. 'Oud는 향수에 의해 수년 동안 무시되었던 것이었지만 이제는 이것이 팔레트의 일부라고 생각합니다.'라고 현재 다섯 번째 큰 향기를 맡고있는 Francis Kurkdjian은 말합니다. ‘앰버 그리스와 같은 동물적 음표로 사용했던 관능 성이 있습니다. '

사우디와 걸프 엘리트 중에서 가장 좋은 소리는 천문학적 가격을 명령합니다. 그러나 그것은 또한 무슬림이 아닌 사람들이 이해하기 어려운 일종의 후각 향수의 문화적 가치를 지니고 있습니다. 집안에서 불을 태워 맛있게 정화 된 느낌을줍니다. 아내, 상사 및 고객에게 선물로 제공됩니다. 그것은 다른 향기가없는 방식으로 아랍 생활에 침투합니다. 서구에서는 그와 동등한 것이 없습니다.

중동에서의 인기에도 불구하고, oud는 주로 동남아시아에서옵니다. 나무의 내부가 감염되면 (보통 곤충에 의해) 곰팡이 또는 곰팡이가 발생하여 나무에 구멍을 뚫습니다. 이것은 감염 속도를 늦추고 살아남은 나무를 더 튼튼하게 만듭니다. 이 과정을 tylosis라고합니다. 감염된 나무는이 생명과 죽음의 투쟁을 아주 오랫동안, 때로는 수십 년 동안 계속할 수 있습니다. aquilaria에서 심재의 방어 수지는 소리가 나는 곳이며 전문가들은 수지가 비교할 수없는 복잡성과 풍부한 향을 가지고 있다고 주장하면서 아주 오래된 나무보다 우세합니다. 그러나 그러한 나무는 희소 해지고 있습니다. 어떤 사람들은이 '실제 큰 소리'가 사라 졌다고 말합니다.

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시장을 보완하는 것은 현대적인 농원으로, 목을 자극하기 위해 나무를 인위적으로 상처를 입히고 나무 껍질을 벗겨 나무를 Ascomycota 곰팡이에 감염시킵니다. 이 소리로 생산 된 쑥 나무는 자연적으로 감염된 고대 야생 나무로 만든 것의 복잡성이 부족할 수 있습니다. 그것은 오래된 와인과 새로운 와인, 또는 자연 진주와 양식 진주와 같습니다.

향기 성분으로서의 Oud는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 중국인들은 서기 3 세기 베트남 중부에서 향으로 추출되었다고 언급했다. 16 세기 후반에 베트남 상인들은 중국과 일본으로 수출하고 있었으며 수 세기 동안 향으로 불에 탔습니다. 그러나 이슬람 세계에서는 석유와 개인 향수로 유명해졌습니다. 그러나 프레드릭 말레 (Frédéric Malle) 향수는 서양인들이 중동 인들에게는 고가가 고가가 어렵 기 때문에 많은 성도들은 가난한 사람의 백단으로 여겨지는 나무 인 패 출리와 아밀리스로 희석되어 있다고 말합니다. '이것은 한 세기 전의 동양 향수와 조금 비슷합니다.'라고 그는 말합니다. '사람들은 소리를 요구하고 있으며, 그들은 oud라는 이름의 향기가 주어 지지만 그것은 또 다른 환상입니다. '동향'향수는 실제 동양과는 아무런 관련이없는 것처럼 실제 소리와는 아무런 관련이 없습니다. '

세계의 Oud 수도 인 두바이에서는 원자재가 대규모로 매매됩니다. 중동에서 가장 유명한 딜러 인 Ajmal Perfumes보다 더 명확한 곳은 없습니다. 두바이 몰 (Dubai Mall)의 수크 내부에있는 아즈 말 (Ajmal) 매장은 감정가의 기준점으로 간주됩니다. 그곳에서 인도의 아삼 (Asam)에서 창업자이자 창녀의 손자 인 압달라 아즈 말 (Abdalla Ajmal)을 만났으며 수십 년 동안 큰 소리를 지르고있었습니다.

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'이전에 큰소리로 냄새를 맡았습니까?' 그는 나에게 물었다. '우리에게 그것은 단지 향기가 아니라는 것을 기억하십시오. 그것은 전체 문화입니다. 우리가 실제로 외부인에게 설명 할 수없는 것입니다. '

조수는 조명 Madkhan (한 작은 휴대용 향 버너)에 약간의 한천 칩이 들어 있었고, 곧 향이 나는 연기가 매장을 채웠습니다. '보다?' 아즈 말이 말했다. '어떻게 보면 그것은 이슬람 문화의 향기입니다. 이 나무는 최고인 아삼 (Asam)에서 생산되었습니다. 그것은 우리에게 모든 종류의 감정과 기억을줍니다. ' 그는 거의 모든 남성이 백인이고 모든 여성이 흑인을 입는 문화에서 향수는 스타일과 개성을 표현하는 방법이라고 덧붙였다.

아즈 말은 큰소리로 사업이 호황을 누리고 있다고 말했습니다. oud 거래로 인해 아삼과 방콕 사이에 직항편이 있음을 알고 있습니까?

'아버지는 요즘 진짜 야생 나무를 찾기가 불가능하다고 말했습니다. 예전에는 아아, 우리는 지금 상상조차 할 수 없었던 소리를 찾을 수있었습니다. '그러나 가격은 치솟았다. 그들은 이것을 블랙 골드라고 부릅니다. ' 야생의 인도산 나무 1 킬로는 200,000 디르함 (약 $ 54,000)으로 갈 수 있습니다. (보다 일반적인 가격은 약 30,000 디르함 또는 $ 8,000 정도입니다.)

Ajmal은 우드 칩, 오일 및 재스민 및 로즈와 같은 다른 재료로 만든 향료를 판매합니다. 그의 향수 중 하나는 컷 크리스탈 병에 있었고 Dahn Al Oudh라고 불렀습니다. 나는 나 자신에게 약간의 스프레이를 뿌려 내 피부에 문지른다. 즉시 강력하고 짙은 향이 손목에서 나왔습니다. 그것은 평균 서양 향기의 무해하고 예쁘고 꽃 냄새가 없었습니다. 이것은 소박하고 성적이며 우울한 일이었고, 나는 감히 알아 차릴 때마다 그것을 착용하기로 결심했습니다. 그러나 Ajmal은 저에게 또 다른 기준점을 가지고있었습니다. '낙타 오줌?' 그는 물었다. '냄새 맡을 수 있습니까? 그것은 일부 사람들이 큰 소리로 생각 나게하는 것 중 하나입니다. 그러나 실제로는 후각의 복잡한 세계입니다. 자연계에는 다른 것도 없습니다. '

그는 서양 향수가 착용자 주위에 아로마 구를 만드는 것을 선호한다고 말했다. 반면에 중동의 향수는 긴 꼬리를 가진 향기 거품 같은 올챙이를 만드는 것을 좋아합니다. 착용자는 후각에서 모든 사람들이 자신의 향기를 알아 채기를 원합니다. 반대로 미국인들은 너무 강한 냄새가 나는 것을 입는 것을 싫어합니다.

'우리에게 향수는 지위의 표시입니다. Ajmal은 우리는 진짜 고품질의 소리와 실험실에서 만들어지는 값싼 인공 재료의 차이를 50 피트에서도 냄새를 맡을 수 있다고 말했다. 대부분의 서양식 향수는 합성 성분을 사용한다고 말했는데, 실제 성분 자체보다는 소리에 대한 아이디어를 전달하지만, 가장 희귀하고 거친 소리의 예를 어디에서 찾을 수 있는지에 대해 잘 알고있었습니다. '모두가 자신의 정보원을 가지고 있으며, 그 정보는 매우 비밀입니다. 야생 나무가있는 곳, 파괴되지 않은 곳입니다. 그러나 당신은 그들 스스로를 찾기가 힘들 것입니다. 땅에있는 상인들만이 야생 독수리 나무를 수확 할 수있는 곳을 알고 있습니다. '



그렇다면 동부와 서양의 향수업자들은 그러한 희귀하고 부서지기 쉬운 나무를 얼마 동안 찾을 수 있습니까?

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프랑스 그라스의 유럽 향수 수도에 본사를 둔 공급 업체 인 Albert Vielle은 한천 인수에 전념하고 있습니다. 이 회사의 CEO 인 Georges Ferrando는 비밀 프랑스 풍의 사업에서 튀니지의 네롤리 나 라오스의 최고 품질의 agarwood에 관계없이 많은 출처의 식물과 나무를 광신적으로 탐사하는 사람으로 잘 알려져 있습니다. 그는 무엇보다도 Kurkdjian에게 자료를 공급합니다.

라오스에서 그는 25 년 동안이 나라에서 살았으며 세계에서 가장 큰 소리를 내기 위해 (페란도에 따르면) 프랜시스 차그 나 우드 (Francis Chag naud)라는 똑같이 강렬한 딜러와 함께 일하고있다. 이를 위해 Chag naud는 미국에서 가장 희귀 한 독수리 나무를 보호하고 보존하고 있습니다. 나는 라오스의 수도 인 비엔티안으로이 둘을 만나기 위해 날아 갔다.

라오스는 인구가 7 백만에 불과합니다. 그것은 세계에서 가장 가난한 나라 중 하나이며, 그 표면의 대부분은 열대 숲으로 덮여 있습니다. 1 인당 GDP는 연간 3,000 달러입니다. 불법 라 킬라 리아 무역에 참여하는 것은 많은 라오스 농부들에게 저항 할 수 없습니다. Chagnaud의 사명은 무역을 합법적으로 만들고 파리의 향수 회사에서 온 농부들에게 공정한 보상을하는 것입니다. 비엔티안의 프랑스 비스트로에서 끝없는 레드 와인 잔을 통해 두 사람은 라오스의 아름답고 수수께끼의 숲이 산출하는 수백 개의 희귀 한 목재에 대해 매력적인 건전성과 열정으로 이야기했습니다. 비엔티안 외곽에있는 Chagnaud의 공장에서, 우리는 이상하고 이국적인 오일과 에센스, 라오스 숲 깊은 곳의 나무들로 가득한 그의 혼란스럽고 편심 한 실험실 주위를 보여주었습니다.

'이 모든 것이 나에게 의미하는 바를 두 문장으로 말할 수는 없습니다.'라고 Chagnaud는 말했습니다. '일부 애국심이 있습니다. 프랑스에는 향수가 엄청나게 중요합니다. 그러나 대부분 라오스 사람들은 숲을 도난으로부터 보호해야합니다. 이 신비 롭고 놀라운 것은 신비 롭고 희귀하지만, 그것을 보존하는 유일한 방법은 큰 관심과 존경으로 그것을 수확하는 것입니다. '

다음날 새벽에 일어나서, 우리는 Chagnaud의 탱크처럼 먼지가 쌓인 픽업 트럭을 베트남 국경에서 멀지 않은 외딴 삼림 마을 Kam Keut까지 7 시간 동안 운전했습니다. 그는 베트남 전쟁 중에 미국인들이 숲에 폭탄을 너무 많이 떨어 뜨려 무수한 아킬라 리아 나무가 상처를 입히고 귀중한 agarwood를 생산하기 시작했다고 말했습니다. 그는 '놀라운 것은 사악한 것이 결국에는 아름다운 것을 만들어 낼 수있다'고 말했다.

중에서 우리는 길가에 의해 Chagnaud의 오지의 웅덩이 일부를 방문했다. 끓어 오르는 열기에서 노동자들은 냄비에 불을 지르기 위해 장작을, 고 거대한 aqui laria 통나무를 조각으로 썰고 마른 칩을 시트에 깔아 건조시켰다.

아가 우드의 심한 냄새는 방콕의 거리 나 두바이 몰 에서처럼 독특했습니다. 나중에 그 밤 우리는 코너 스피커에서 공산주의 뉴스 방송을 듣고있는 Kam Keut의 시원하고 안개 낀 거리를 돌아 다녔다. Chag naud는 여기에 aquilaria 밀수는 큰 문제라고 말했습니다. 라오스와 베트남 밀수업자들로부터 그들을 보호하기위한 방법으로 많은 마을들이 다른 방법이 아닌 귀중한 나무 주위에서 자랐습니다. 마을 사람들은 큰 나무가 얼마나 소중한 지 알았습니다.

이 morning 날 아침 우리는 섬세하고 깃털이 많은 aquilaria 나무로 채워진 숭고한 숲을 통해 시골로 몇 마일을 몰아 갔으며 실제로 몇 개의 손길이 닿지 않은 나무 주위에 지어진 마을을 발견했습니다. 햄릿의 중심에는 이상한 광경이있었습니다. Chagnaud의 회사 인 Agroforex에 속한다는 표시가있는 방대한 울타리 모양의 나무입니다. 우리가 지금까지 본 것 중 가장 큰 독수리입니다.

Chagnaud는 '나는 그것을 위해 $ 5,000를 지불했다'고 말했다. '저도 잘라 내지 않을 것입니다. 나는 마을 사람들을 위해 그것을 보호하고 있습니다. 우리는 그 주위에 울타리를 두어 베트남 밀수업자가 감히 만지지 않도록했습니다. 이것이 참으로 미친 짓이자 소리에 대한 갈증입니다. '

Ferrando는 나중에 트럭으로 돌아 가면서 '내가 판매하는 모든 제품 중에서 가장 큰 소리를냅니다. 향수 사업은 돈에 관한 것입니다. 그러나 여기 오면 그보다 더 많은 것이 있다는 것을 알 수 있습니다. 이 물건이 자연에서 어떻게 생겨 났는지에 대해 생각할 때, 나는 끔찍하다.

'하지만 당신은 당신의 사람에게 큰 소리로 입을 것입니까?'

오프라와 해리 왕자

'아, 또 다른 질문입니다. 잘 모르겠습니다. '

방콕으로 돌아가는 도중에 나는 두바이에서 큰 소리로 외쳤다. 내 이해가 안된다고 생각한 내 옆에 앉아있는 태국 여자는 남편에게 손을 돌려 조용히 말했다. 파랑 내 옆에 앉아 — 농장 냄새가나요. '

남편은 가볍게 말했다. '정말 부패하지 않습니까?'